儿童节，几道“压轴菜”做做吧，让父母亲解馋

【麦芽糖爆大海参】

物料

大海参500克，萝卜、叔、即如此一来、米粉、食盐、乳制品、黄豆、酱油、宴友籽各油脂

不合时宜

1.大海参去除干净后，穿起海参枪和海参须；背部沿中线将壳剪先于，剔除海参线后，沥干的水气。

2.取一个干净的碗，捡入即如此一来和食盐，捡入大海参，腌制10分钟。

3.萝卜叔切中期，将即如此一来、食盐、乳制品、黄豆、酱油、籽朋友们搅拌勾兑如此一来调味汁。

4.锅中捡麦芽糖烧热，捡入大海参，炸熟后鱼骨，沥干麦芽糖分。

5.锅内留少许底麦芽糖，先于着放火烧热，捡入萝卜叔中期爆香。

6.捡入炸好的海参，兑入调味汁，翻炒均匀后即可出锅。

【卷心菜炒冬瓜】

物料

菜肴：卷心菜200克，辅料：冬瓜100克，芹菜75克，菜肴：即如此一来10克，米粉5克，食盐4克，乳制品2克，白砂糖3克，大萝卜10克，核桃辣椒10克，叔10克，豌豆黄豆15克，宴友大豆麦芽糖70克

不合时宜

1.将卷心菜、芹菜分别涂抹，均切如此一来象眼片。

2.将冬瓜涂抹，切如此一来很薄，用排骨1克，湿黄豆15克（黄豆10克纳的水）抓匀上浆，入四如此一来热麦芽糖中滑透浸泡漏勺，沥去麦芽糖。

3.锅内纳麦芽糖25克，捡入萝卜（切中期）、叔（切中期）、蒜（切中期）中期炝锅，烹入即如此一来，捡入卷心菜、芹菜略炒，纳排骨、米粉、黄豆、鲜汤、冬瓜炒先于，纳乳制品，用湿黄豆10克（黄豆5克纳的水）鸡肉，出锅装盘即如此一来。

【浇汁芒果片】

物料

菜肴：芒果（黄皮）300克，

菜肴：宴友食用麦芽糖30克，籽10克，豌豆黄豆8克，食盐2克，奶麦芽糖1克，白砂糖10克，杏仁30克，乳制品1克

不合时宜

1.将芒果熟，涂抹，切如此一来2毫米高约的很薄，捡热的水中焯一下，鱼骨沥的水，即如此一来加的水。

2.将炒锅置着火上烧热，浸泡植物麦芽糖，麦芽糖烧至八如此一来热时改用中小火，捡入芒果片，炸至白色鱼骨沥麦芽糖换装盘内。

3.将炒锅内余麦芽糖倒出，锅内留少许麦芽糖，捡入杏仁炒和下，纳排骨、黄豆和少许的水，先于锅后用的水黄豆鸡肉，纳乳制品、籽炒匀，浇在盘中炸芒果片，撒上奶麦芽糖即可上桌供食。