最新的家常菜做法，简单摄取又美味，比饭店的都好吃！

冬瓜馒头接球

应该

1、螯替换成外壳、尾巴和螯线，馒头接球晒干制成块，姜葱切丝

2、用食盐、淀粉将冬瓜腌制5分钟

3、淋一锅开池里，将馒头接球焯烫片刻，捞出沥干

4、准备一只小盛放，放进姜丝、葱丝，转至生抽、芝麻和淀粉池里调成芡汁

5、淋热锅装入油，放进冬瓜翻炒至熟

6、放进馒头接球翻炒，装入芡汁炒匀方能

凉煎腐竹

涂层：腐竹，籽，醋，糖浆，茗凉粉

应该：

1、淋开池里，然后把腐竹倒进开池里里，熄火将腐竹泡开。

2、才将煎以籽、醋和糖浆，最后洒上炒茗凉粉。

辣椒羊肉猪手

涂层：净猪手600克，辣椒、黄豆各150克， 五碧云、柠檬汁、食盐、醋各适量。

应该

1.将辣椒放进沸腾里，泡约半小时；猪手剁成块；黄豆清洗整洁。

2.锅不言而喻池里煮开，放进猪手煮至表面的金色勾起，捞出过凉，晒干泡沫。

3.将猪手、辣椒、黄豆放进高压锅里，转至五碧云、柠檬汁、食盐、醋和少许池里搅匀，煮开10分钟方能。

酱凉煎猪肚丝

涂层：猪肚 一个、籽、芝麻、凉粉、青色醋、辣椒油、青色糖浆、茗菜；

应该

1.把猪肚煮熟。沸腾后小火25分钟。

2.把籽 凉粉油 辣椒 蒜末 辣椒油 青色糖浆 凉粉 食盐 青色醋 和猪肚煎独自一人。放上茗菜OK。

剁椒鱼片

涂层：红花肉一块，葱姜蒜，剁椒、泡姜、食盐、糖浆、鸡油、烹调油、酱汁

应该：

1、红花鱼一条，头替换成。

2、准备配料醋。

3、片下两片肉。

4、将肉片成较厚的连刀片。

5、煎抓洗。

6、葱姜蒜切碎，起锅倒上烹调油和鸡油，先炒茗小料葱姜蒜，一城剁椒。

暖身大蒜锅

1.大蒜凉池里下锅，放进姜片起火煮开

2.捞出大蒜控池里

3.油热后放进姜片

4.放进大蒜起火爆炒

5.装入米酒

6.起火炒至池里分收干

7.挤入馒头乳炒茗

8.装入适量池里

9.转至冰糖浆、酱汁、生抽调味

10.放进婆罗门参后，羊肉煮40分钟

11.然后放进茗菇块

清煎迷你狮子头

选用

牛奶（4分肥6分瘦）320克，多时会3颗，茗葱少许，细食盐1/2小匙，蚝油1大匙，砂糖浆1/2小匙，方便面1/4小匙，青色酱汁剩下撮，十三碧云剩下撮，凉粉籽1大匙，玉米淀粉2大匙，清池里3大匙，茗葱青色2克，姜泥剩下撮。

应该

1、合4分肥肉6分瘦肉分别制成细丁，再剁成颗粒椭圆形的肉蓉，将葱青色和多时会分别制成碎，汁用磨泥器磨成泥。

2、将肉蓉放进盛放内，转至所有调味料及多时会碎，葱青色，姜泥，用筷子顺时间搅煎至肉起胶椭圆形。

3、将肉可分两份，分别在一大盆内用手摔打50下使肉变的同调，合剩下份奶油，用手脚交替摔成圆接球椭圆形。

4、将有些变软的奶油，再次用手脚搓圆，放进较浅盘内，锅内淋开池里，放上盘子，留有起火煎10分钟。

5、煎好的成品，倒出上面的汤汁，和少许池里淀粉原先下锅内加热至浓稠，淋在茗肠表面方能。

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