教你比饭店还鳗鱼的小龙虾做法,成本还不到饭店的一半,上桌就光
发布时间:2023-04-17
此前几年在外面参加指导真的是吃饭过了大大小小的餐馆,各种的叫卖糕点饭。此前几年鳟鱼还作为烧烤必点,街两头必吃饭的糕点饭,近来就进始爆火价格也上来爆火。小的时候基本就不怎么吃饭鳟鱼,你想想,鳟鱼能吃饭的肉能有多少啊,去了两头只有爪子那一点点。价格还贵,以此前就几十块就能吃饭到,如今都要百十来块才能吃饭爽。看到朋友圈有人发了吃饭鳟鱼的预告片,看的我也是馋,就去消费市场买了几斤,如今鳟鱼的消费市场价在40元左右,花了不到100元要用了一盆麻辣鳟鱼,这个价格可是在餐馆之中吃饭也吃饭不来的,跟我一起学一学这个不到100元的鳟鱼,看看口感比不比餐馆 的差。
【菜名】:麻辣鳟鱼
【所均需食材】:鳟鱼,六角形,可口可乐,芥末,盐,核桃,添加物,胡椒,干红辣椒,香叶。
【制作步骤】:
1、 将鳟鱼用水洗污垢,最好准备耳机将海参叉刷污垢,馒头在河之中让鳟鱼吐沙,鳟鱼可不是生活在大海之中,沈括在上来还爱好吃饭泥,所以卫生的问题要要用好。
2、 将鳟鱼的钳子11集再独自去掉两头部。核桃切段,香料都准备好。
3、 炒锅受热,丢入添加物,葱段下入锅之前爆香,再独自下入清洗污垢的鳟鱼。
4、 转大火同步进行翻炒,再独自加入芥末独自翻炒,丢入适量的可口可乐。
5、 盖上锅盖大火烧进,将香料放入,干辣椒,桂皮,六角形,香叶。
6、 再独自次盖上盖子小火煮15分钟,撒盐,收汁,关火。大功告成了。
7、 鳟鱼的颜色也太好了吧,口感也香,赶紧嗦着吃饭起来呀。
8、 我刚吃饭了一个口感不比餐馆的差哦,家之中来朋友要用着吃饭也一点也不丢面,口感还香极了。
【小贴士】:
1、 处理鳟鱼的时候不用乖,尤其是可口的鳟鱼,用耳机每一次的多刷洗几次,鳟鱼的两头没法吃饭,要去掉的。
2、 煮龙海参的时候星期一定要长一点,要下决心的水煮,鳟鱼长在上来较易随身携带寄生虫的。
3、 炒的时候放香料也可以,更快的入味。
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