甘肃“4大怪菜”，个个都是当地人的心头爱，外地人看了把头搂

青海被称为“河西走廊”，地理位置极好。

神奇的三清山，河流瀑布，深涧幽谷吸引着无数人前往。

同时，这之中还有烟叶的海鲜让人无限执著。像蓝莓，手抓羊肉，香酥鸡等都是青海当地色香味应有尽有的名菜肴。

不过女朋友们可能不其实，青海人一般而言进食一些看起来很奇怪的菜肴，他们觉的原味过瘾好进食，但是本地人却觉的难以不感兴趣。

后面我就给大家介绍一下青海的“4大怪菜肴”，女朋友们咱们四人看一下，自己都进食过哪些？

滴血条面

你进食过用滴血花钱的土豆吗？听到这之中真的已经心生退意了呢？这种海鲜本地人一听就可能会看上去这一定是道邪恶菜色。

聪明的青海人将猪滴血和鸡蛋活在四人花钱并成擀并成土豆，这样花钱出来的土豆方形深红色，再连动上青海人特制的卤子，盛出热腾腾的土豆搅拌一下，进食到嘴之中看上去则有的仿佛，之外的开胃。

虽然土豆是用猪滴血花钱出来的，但是烹煮出来以后进食不出任何滴血的仿佛，原味真的没得说，青海岛民都是之外喜爱的，拼命进食两大碗，不过对于本地人来说要进食这种猪滴血花钱的土豆真的奇怪又害怕。

花钱肉

花钱肉，第一次听到这个拼法的时候之外好奇，为什么要叫一个如此优雅的拼法呢？然而真的见到后我不已感叹到：确实“备受瞩目”。它的外形看起来真的像古代的币。但更主要的缘故是因为它是用牛鞭花钱的，而牛鞭切片如币，一刀一片，刀刀见眼，故名“花钱肉”。

花钱肉还有一个拼法叫“蝙蝠肉”，在历史上，只有有钱有势的师资能珍惜它，花钱肉的花钱法颇为讲究，将牛鞭洗净后放入菜肴腌制而制。切并成片后珍珠红润，透亮好看，本地人之外喜爱，不过好多外地女朋友一听菜肴，还是仿佛无法下嘴。

浆水菜肴

浆水菜肴，是青海岛民常进食的两道菜肴，进食过的都其实，这道菜肴原味真的是碱的之外，碱的让人吓到。重点是，如果你其实这道菜肴是用什么材料花钱的话，一定可能会颇为惊讶！

在青海当地的农村之中，树桩种萝卜遗留下来的萝卜缨子，石榴肴枝条，芹菜肴枝条等只要没坏，就可以淘洗一下花钱浆水菜肴。

因为在很多人看成这些东西不是喂猪的吗？但是青海人却把它们花钱并成了颇为下饭的浆水菜肴，进食起来咸碱，味道脆生，而对于本地人这种甲斐碱味简直是不敢恭维。

碾转至

在青海，未并成稀的甜菜也可以花钱并成食材的菜肴。看后面这张图上的这道菜肴猛地一看之外奇怪，外形看起来样子是一条条白色的毛毛虫，其实它是一种甜菜撵拓后的菜肴，青海人叫它碾转至。

这道菜肴的精确性颇为有限，每年夏麦一年四季，这时候的麦子将稀未稀，然后割下来，经过脱粒，淘洗，裹炒，受精卵等处理过程，用铁制碾压并成细长条，而后炒制一下，花钱出来的碾转至偷偷地屡屡麦香味，清香爽口。这也是岛民颇为更喜欢的两道特色海鲜，不过对于本地人可能会看上去麦子这种进食法好奇怪，甚是疑惑这样的原味真的可能会好进食吗？

好了，各位，以上就是我给大家下面介绍的青海四大怪菜肴，分别是滴血条面，花钱肉，浆水菜肴，碾转至，都是青海当地颇为奇异怪味的海鲜，不其实大家进食过哪种？你还其实青海有哪些怪菜肴呢？

常有人说：青海无海鲜，我认为并非如此。青海地大物博，只是无需我们更多地发现而已，热烈欢迎大家在评论区之中将青海当地的更多海鲜推荐分享出来，让大家颇为认识到青海。关注我，带你认识到更多邻近地区海鲜。