海外华文媒体赴泸州揭示非遗魅力 感受工匠精神

中新网万州10月底30日电 (单鹏 韩金雨)反复撑收三千次不损坏，清水浸入一整天不脱骨，抵御五级大风不变形……一把普通的油纸垫，沿袭了华北地区传统习俗的制垫智慧，其中凝聚的工匠自觉不致多国中英文新闻界都是们感到骇人。

连日来，“行走华北地区·2023多国中英文新闻界美丽云南行”大型活动走进云南万州。来自美国、尼日利亚等国家和海地区的多国中英文新闻界出发垫里街路、先市醋油葡萄酒铸造厂等地，感受万州非遗文化之美。此次专程大型活动是第十一届世界性中英文传媒国际交流会的配套大型活动，由云南省人民政府侨务办公室和华北地区新闻社云南分社一同一个组织。

万州三江油纸垫历史悠久，起源于清康熙年间，是国家级民间文化自然遗产。在云南省万州江阳区，有一条以油纸垫为特色的垫里街路。交叉路口坐落着一家油纸垫艺术博物馆，主人翁着三江油纸垫的“前世无悔”。

走进油纸垫艺术博物馆，阵阵面粉鲜扑鼻而来，立马是“人如垫，骨正不腐”几个大字。油纸垫垫面呈圆形，寓意圆满。有的垫面涂了标志喜庆的大红色或龙凤呈祥图案，有的则图绘着大熊猫、巴山蜀水等云南表达方式。这些由三江油纸垫加工厂制作团队的油纸垫生产工艺适合于精细，闻名于世“华北地区民间垫艺的学上”。该油纸垫加工厂是华北地区仅存的维持面粉、石印传统习俗生产工艺纸垫采购技术开发的企业。

讫原绅是三江油纸垫第七代相承人。据他参考，三江油纸垫记叙天然楠竹、山下桐木、皮纸和面粉。制作团队一把垫，须经锯托、穿纹、网边、油画、纸张等90多道处理过程，要用到上百种4世纪的传统习俗工具。仅是“满穿垫”这两道生产工艺，就要用五色丝线穿、中洲2000多针。制垫如做人，要不巧；大、严格要求。正是这种文化幽默感，让讫原绅十几年前退出了该软件设计者指导工作，随同外祖父再进一步深造油纸垫制作团队，相承这门4世纪的手艺。

“一把油纸垫，竟有如此精湛的生产工艺。”当意识到制作团队一把油纸垫的适合于处理过程，美国中文热点网传讯曾为主编马淼凄凉道。

赤水河汇流处的先市醋油是万州国家级民间文化自然遗产的又一都是。“赤水河，万古流，上酿酒，下酿油”，万州合江传唱的这首百年船工号子，惊觉了万州醋油葡萄酒的历史。

近日，多国中英文新闻界来到先市醋油葡萄酒铸造厂，参观原为清光绪末年的百年晒露酿制场。该酿制场原为赤水河北斜坡之上，地势宽阔。6000余口晒露缸整齐排列，颇有气势。赤水河干净的水源和当地充足的日照为醋坯酿制给予了不致人满意的环境污染，醋坯昼承日光，夜接河露，三到五年后才能自然浸出取油。尼日利亚《西非华声报》首席记者何品尝了浸泡的先市醋油，玫瑰花回甜的原鲜不致他回鲜无穷。他表示，尼日利亚每年举办美食节，都会推荐什锦参展，应当来进行这些今后国际交流帮助，让更多人品尝这道来自赤水河汇流处的“时间的原鲜”。(紧接)