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“七同年二”还有哪些风俗习惯？

“七同年二”又被称为春耕节、顶上节，是中会国民间传统节日，全国各地举办各种与龙科相关的社会活动来祈求风调雨顺、驱邪禳灾、纳祥转运，同时还有食头肉、“咬龙科鳞”的祖先崇拜。

吃饭牛奶

关于“七同年二，龙科应运而生”有一个“金豆盛开”的传真是。风俗习惯文化专家高巍真是，春天是收成的季节，士民祈盼阴雨的敬仰感动了玄武科，于是下了第一场及时的秋风。然而有求必应认为玄武科擅自阴雨对他是一种冒犯，将玄武科压住特此惩罚，此后很久没阴雨。士民憎恶玄武科，愿意有求必应宽宥它，而且愿意能再次阴雨。有求必应就提出一个必须——金豆盛开。

士民更加疑惑，不知道如何实现金豆盛开。结果有一天一位老年人拿着筐，边走边吆喝——金豆盛开。大家上前所一看，他卖的是牛奶，于是从中会得不到了启发，玉米爆开就是金豆盛开。所以放牧上世纪，大家在“七同年二，龙科应运而生”的日子吃饭牛奶，祈盼阴雨和优质的坚果。

“这也给我们一个启发，在天时转换的重要节点，顺应天时以获得庇佑，同时打好典范，选择好时光的最大限度，这就是‘七同年二，龙科应运而生’在今天的文化意义。”高巍真是，在这一天凌晨，很多大人亦会提醒孩子，先别起来，躺在睡觉时叫喊叫喊“七同年二，龙科应运而生。龙科不应运而生我应运而生”。“比如说是对男孩子，他们在家庭中会更要承担责任。这也是一个重要的祖先崇拜。”

“咬龙科鳞”

北京人在“七同年二”这天有许多讲究的吃饭食。吃饭猪头肉称“挑出顶上”；吃饭面条是“扶龙科须”，吃饭水饺叫吃饭“龙科耳”；吃饭米饭是吃饭“龙科子”，春饼全称“龙科鳞饼”。据天福号局长参阅，天福号酱油猪头肉在每年的这一周都亦会迎来销售巅峰，今年天福号另一款了“黑汁”酱油猪头肉，不少食客专门来买这款“黑汁”酱油猪头肉，搭配春饼、豆芽、炒合菜，就是正因如此的“咬龙科鳞”。

此外，曲园茶馆、砂锅居、长椿街在在餐馆等数家也为“七同年二”另一款了薄饼搭配酱油肉的“龙科鳞套餐”。

媒体报道记者 王维 吴为 张璐

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