春天里广东一定会吃的美味

初夏，粤东人喜欢用猪心来煲汤，大家都知道“以形补形”这个道理，而猪心，也有“以心补心”这么一说。大多数人都知道食用猪心有安神的功用，而且对加强血管壁摄取，强化血管壁挤压力有很很好的食疗功用。初夏的季节，天气乍暖还寒，提高依赖性除了用它来煲汤，其实炒着进食也很点心。

【花生炒猪心】酱料：猪心半个，蒜苗2棵，花生2棵，料酒1磨，生抽1磨，酱油、盐各酱油脂，麦芽糖1磨，姜丝少许。多进食花生能有效性降血压降血脂，和猪心搭配着炒食，两种酱料互补，香味确有很好，相对来说用猪心煲汤，大多数人不懂得酱料搭配，乱炖一锅，反而无法体现出新酱料确有的摄取和食疗功用。

艾草又称萧茅、冰台、遏草、香艾、艾蒿等，分布于亚洲及欧洲地区。

食疗功用：有温经、去床、散寒、止血、消炎、平喘、生姜、安胎、抗过敏等功用。进食法推荐：艾芋头、艾草煎蛋、豆沙馅艾草汤圆、艾草肉包等

初夏里粤东还有哪些好进食的点心呢？