黄浦江大闸蟹开捕上市 选购诱因有哪些？

问：蔡浦江大闸乌贼开捕上市北，附带渠道有哪些？

答：秋风起，乌贼蔡多多。又到吃乌贼的时节，上海名乌贼之一的松江蔡浦江大闸乌贼于10月初22日开捕。远比年有，去年的大闸乌贼要晚上市北一周，不过因为良种良法，去年的成乌贼两头巨大，口感更好，需求量稳中有升。预计出货至元月约莫。

据介绍，去年，“四（两）公三（两）母”的百分比分之一整体需求量的85%约莫，“五（两）公四（两）母”巨大规格的乌贼也达到50%约莫，合作社的1000余亩乌贼塘将供给市北场，共有10万公斤的大闸乌贼，需求量比去年增加10%。

品乌贼秘籍：个大、肉厚、乳蔡、味鲜

对于品质上佳的蔡浦江大闸乌贼，水拌是最好的享用形式。 拌完后，相比之下就能够闻到一股浓郁的乌贼香。

开壳之后，热腾腾泛着金蔡的乳油泉源，乳蔡百分比十分漂亮，油分充足。

乌贼肉肉质雪白味美，送入无意中，一口受限制。不需蘸料，就能尝到乌贼本身的鲜甜滋味。

附带渠道：具体见下图