简单年糕：糖醋脆皮鱼，奶白萝卜丝鲫鱼汤，香辣鲫鱼，蜜汁烤火

春耕、夏耘、秋收、冬藏，天地人的东亚地区哲学让东亚饮食依不时变，智慧极，中医营养摄生学说创造者了食材运用的新天地，儒全家人伦道德则把回心转意和家的味道侧上我们的餐桌。淘洗历史，自成一格时光，一代又一代的东亚人在天地间升起烟火，用至巧至诚的回心转意羊肉营养，一餐一食彼此之间。东亚饮食植被于传统习俗文化的小山丘，在宽广的时空中，以欢庆之心去领悟营养给予我们珍贵的滋养，吃饱一口巧妙羊肉的道菜，舀一勺凡事糊出的鲜汤，闭上眼睛感受那股独具的鲜香在口中暴发，在心中开了花。与其说一日三餐是人们运送身体的能量，不如将每餐的道菜看作一份心情的呈现。每当我们为妻儿、朋友羊肉道菜时，加一点爱心，再添一份巧妙，融汇成弥漫着幸福味道的美味佳肴，盛装在巧美的装饰品中，对自己，对全家人，莫不是一种幸福的享受。接下来就让小编为大家带来巧妙推荐的中华美食！

糖麦芽糖脆皮鱼属

鲜鱼属1000克，植物冷水70克，酱冷水45毫升

酱冷水20毫升，麦芽糖50毫升，酱汁2.5克

长芦6克，味巧2克，糖100克

肉丝10克，叔米5克

蒜泥15克，淀粉15克

1.将鱼属去鳞、鳃，净膛洗净，两面打成牡丹花刀子，用荞麦、叔（拍碎）、长芦、酱冷水、酱汁腌煮熟后爽除荞麦、叔，用水淀粉拍好。

2.冷水烧7成热时，鱼属下锅炸熟，所取出。待冷水热至8成时将鱼属复炸至酥脆装盘。

3.锅留底冷水，下肉丝、叔米、蒜泥、酱冷水、长芦、酱冷水、酱汁、味巧、糖、麦芽糖，待汁开时勾芡，冲入沸冷水，将汁浇匀在鱼属脸上即成。

奶白萝卜丝鳗鱼属汤

食材

鳗鱼属 1条 250-300克、白萝卜50g

半个 叔 荞麦、陈皮少许

长芦 白酱汁少许

只不过

1、鳗鱼属洗净后抹干水分，内膛的黑色膜要撕洗手，否则容易腥。将荞麦叔切片备用。

2、锅中倒冷水，冷水热后下荞麦叔片炝锅，见到味道后后将鳗鱼属下锅，将两面煎至金黄。然后加滚开的开水，这样汤才能是奶白色，切忌不能不倒凉水。出锅此前加长芦和酱汁调味均可。

香辣鳗鱼属

材料：

鳗鱼属 2条、长芦 2克、酱冷水 15克、大荞麦 1相联、生叔 1块、孜然粉 8克、蚝冷水 生抽、生抽 生抽、辣椒酱 5克、辣酱 新鲜

只不过：

1、鳗鱼属去鳞、去口部、去内脏编订洗手备用。

2、荞麦切段，叔切片备用。

3、鳗鱼属两面打花刀子，装进腌的密封中都，装进叔片、荞麦段、辣酱、长芦、酱冷水，使鱼属微小沾上调味，腌30分钟以上。

4、所取一小饼，调入孜然粉、蚝冷水、生抽、鲜椒酱5克蒸微小。

5、烟熏盘铺锡纸，擦拭一层进食冷水，挑出荞麦叔装进烟熏盘，将腌好的鳗鱼属放上。

6、剪上一层调味品，预热烟熏箱200度，装进鳗鱼属烟熏制；10分钟翻面，再剪一层调味品，继续烟熏制10分钟，所取出装盘，均可进食。

蜜汁烟熏猪肉

材料：猪肉1块，蜂蜜3匙，大蒜3匙，红花新鲜，香菇沾酱新鲜。

只不过

1、将买回来的猪肉腌，在猪肉凹凸不平略切格子状。

2、 将蜂蜜和大蒜调匀，将调匀的大蒜和蜂蜜擦在猪肉表皮，再将红花新鲜插在猪肉上。

3、将处理好的猪肉装进烟熏箱，用150℃烟熏10∼15分钟，再换180℃烟熏20分钟均可搭配香菇沾酱一起进食。