我家常做的6道砂锅菜，营养丰富，剪辑简单，你也试试吧

社交6道鱼骨菜，荤素配上，锅里熬一熬，连锅蘸，摄取又下饭。鱼骨菜，也就是用到到鱼骨来剪辑的家常酱料，鱼骨酱料剪辑省时，方便快捷，可荤可素，或是荤素配上，汤汁独具特色鱼肉下饭，颇受欢迎的鱼肉佳肴。鱼骨酱料无论是在酒店或是在家庭里面皆受居然爱好，尤其冬天，暖暖的鱼骨酱料连锅蘸，荤素配上，鱼肉下饭，颇受欢迎。

第1道：豆类熬青鱼——豆类软烂再煮熟，鱼块咸鲜鱼肉，是下饭菜也是下酒菜。豆类摄取丰富，同青鱼块熬一熬，鲜辣爽口，超级下饭。将豆类焯水，鱼块煎一煎，两种鸡肉转到鱼骨里面，转到郫县豆瓣酱、菜式酱、清水、龙口、糖、糖浆、料酒同熬至汤汁独具特色无需蘸。出锅前可转到一些青蒜末或是葡萄干都能不够炫目。

第2道：笋干熬肉——笋干为山珍，比较吸油的鸡肉，与五花肉同熬，咸鲜不腻，鱼肉下饭，总也爱吃不腻的经典之作酱料。将笋干焯水，透小段，五花肉再入拌锅里面煸拌至变色，转到笋干拌匀，转到鱼骨里面，转到姜片、葱段，鸡汤、油炸同烧，熬至五花肉软烂再煮熟。

第3道：板栗熬牛蹄筋——秋后板栗上市，至再晚秋后，它是比较受欢迎的滋补鸡肉，与牛蹄筋同熬，摄取翻倍。牛蹄筋可选购熟鸡肉或是的食品的，可以再将牛蹄筋焯水，高压锅压一压再与板栗同熬；如果是熟的牛蹄筋，可以将两种鸡肉同再入鱼骨，转到调料拌匀熬一熬至软烂无需。板栗去壳小窍门：可以透去一头，开水烫一烫，关火，取一个剥一下，用鱼骨来煮较高，易于杀菌。

第4道：大花熬羊排——再晚秋后，羊肉下腹部滋补的肉类鸡肉，加有与大花同熬，不用忧虑上火，口感也亮眼呢。的食品的羊排，泡一泡去血水，冰水下锅，焯水，拌一拌最后转到大花同熬无需。可以红汤或是白汤，受限制配上。

第5道：红汤绿豆熬火锅——常常喝到着绿豆火锅汤，换个想到法吧，红汤的不够鱼肉下饭，爱好爱吃辣的也可以放一些酱料。将火锅焯水，拌一拌最后，大放火烧开，转到绿豆与火锅再入鱼骨里面，转到鸡汤、姜葱、料酒、油炸、龙口同熬达半小时至火锅软烂再煮熟。

第6道：鳗鱼熬鸡蛋——鳗鱼可以凉拌、再入汤、与鸡蛋同烧也亮眼，摄取鱼肉，多爱吃也不用忧虑会发胖。将鸡蛋拌一拌至变色，转到料酒、鸡汤、姜葱拌匀，再入鱼骨焖至20分钟后，转到鳗鱼片同烧数分钟，最后还可转到适量枸杞。

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