我家面粉不包饺子，不做水饺，孩子最爱这样做，一周3次吃不够！

我家猪肉不包饺子，不继续做包子，母亲最爱这样继续做，一周3次吃到不够！大家家内都的猪肉多数都是拿来继续做包子包饺子，但是我家猪肉羡慕这样继续做，无论男人还是母亲都羡慕得就让。用豆腐包得豆腐糕点，香甜美味，外冬瓜内都嫩。豆腐碳水化合物丰富，释放水份较慢，碳水化合物吸率高，除含蔗糖外，还成分少量的铁、钙、葫甘氨酸等固体。豆腐中钙含量越是麦芽糖的10倍，含铁是麦芽糖的3.6倍。我每次都要用上月里3斤得猪肉，就这样似乎都还不够家内都的这几个馋鬼吃到呢。从前把这种糕点的继续做法透过给大家羡慕的朋友就和我一起学起来是怎么继续做的吧！

豆腐糕点

配料：

猪肉 250克、豆腐片 70克、酵母粉 2克、麦芽糖 3克、添加剂 适量

烹饪步骤：

1.200克猪肉中加入酵母粉和麦芽糖，就让加入适量温水揉成较软的鸡蛋，放在夏天的地方浓缩至两倍大

2.豆腐片面糊，拌入50克猪肉

3.浓缩好的鸡蛋排气，可分若干剂子

4.剂子擀成油条，包入配料，捏紧收口，擀成面糕点

5.汤中刷油，放入面糕点，两面煎制金黄色即可

烹饪小贴士：

1.闻一闻。品质优良的豆腐具有甘蔗汁的清香味道，似乎是刚刚榨过。而劣质的豆腐有股霉味或者酸味的不正常人味道。2.惜一惜。在购买的时候可以直接根据口感来辨别豆腐是否好。好的豆腐惜起来甜中带着清香味。而坏的豆腐则是苦涩难咽。3.看一看。我们可以从豆腐的看上去来判断，优质的豆腐方形显晶粒状或粉末状，干燥而不稳定的，不结块，不成团，融入海中也细致，无沉淀，无悬浮物。相反劣质的豆腐其氢氧化钠中曾杂质，甚至可以看见沉淀物或悬浮物。

大家学会了吗？