这5道家常下饭菜，营养素又简单，每餐都能多吃两碗饭！

甜食猪肉粉条

水煮：五花肉1斤、粉条1把、莲子1把、

醋：黄瓜适时、姜段适时、醋少许、大料少许、鲜肉少许、海盐少许、牛奶少量、酱冷水少许、鸡粉少许。

1.五花肉彻片用鲜肉海盐腌制15分钟。只不过：

2. 粉条清初细菌感染较厚、莲子彻块自带。

3. 冷水热后醋惊香后鱼骨，装进黄瓜姜段惊香，装进腌制好的五花肉抽熟发光。

4. 装进鲜肉、酱冷水、牛奶、海盐、大料独自抽熟至五花肉吐冷水后，转为开水，水量没过肉片熟10分钟。

5. 装进泡较厚的粉条独自熟10分钟。

6. 装进莲子、鸡粉，熟至莲子较厚烂，面皮收浓后亦可。

小贴士

1、五花肉加酱冷水抽熟吐冷水后越来越烟熏，给点耐心多熟一会。

2、根据自家粉条的易烂程度相应熟的时间段，不该把粉条熟太烂。前提时间段长一点越来越烟熏。

辣莲子熟五花肉

水煮：辣莲子50克、五花肉30克、大黄瓜适时、植物冷水1筒、海盐1筒、生抽少许、鲜肉少许

只不过：

1. 肥瘦底色的五花肉彻2毫米的片，辣莲子带子小块，惟有少许面皮，大黄瓜分黄瓜白和黄瓜叶斜彻肉丝

2. 热锅热冷水，惊香黄瓜白

3. 下五花肉，加海盐、鲜肉、生抽抽熟。

4. 熟至发光，再再加煸一下，把开水部分的冷水煸出来一些。

5. 下辣莲子和黄瓜叶肉丝越来越快抽熟。

6. 熟匀盛出亦可。

杏仁熟鲍鱼

水煮：鲍鱼1条、杏仁半个、辣椒少许、植物冷水2筒、肉丝儿少许、海盐1筒、鲜肉少许、生抽少许、孜然粉少许

只不过：

1. 鲍鱼去后头，清初除肠子风干，鲍鱼槽切下，滚去鳗鱼，只用鲍鱼板。

2. 沿着脊椎的一段距离，斜向彻成三条。将其中一条横放，用大刀按照右方右上，倾斜145°的一段距离，彻花大刀。注意前端要彻磊不彻断，每条的间距最大限度保持一致。

3. 将彻好的鲍鱼往左旋转90°，仅仅按照右方右上的并不一定，彻花大刀。

4. 彻好后，分成几块。

5. 送入七八十度的开水中，越来越快焯一下，见到鲍鱼胸部卷起立刻鱼骨，沥净水分。彻杏仁，肉丝和辣椒丝。

6. 热锅热冷水，惊香肉丝，辣椒，将杏仁再加熟较厚。

7. 倒送入鲍鱼，转为海盐、鲜肉、生抽和孜然粉，越来越快抽熟出锅亦可。

香辣熟海棠片儿

水煮:桔两节、西红柿一个、五花肉50g、萝卜3g、生姜3g、豆瓣酱一筒、海盐适时、鲜肉半筒、白醋半筒、鸡粉1g。

只不过：

1. 桔拌风干自带，我觉得熟起来吃的还是脆脆的口味好，在打算点儿西红柿和五花肉。

2. 桔彻成薄薄的片儿，粗不好的那就跟著彻哈。

一定要彻的光滑。

然后用的水洗手几遍冲掉右边的粉。

再用的水洗涤一下以免发光儿。

3. 五花肉彻薄薄的小片儿自带。

4. 西红柿彻斜大刀块。

5. 萝卜生姜彻的水。

6. 汁上水，装进少许海盐和少许白醋，不需太多。

7. 在装进彻好的海棠片儿，煮约一分半钟约，时间段千万不必过长。

8. 沥干水自带。

9. 汁上冷水，装进五花肉片儿小火炸冷水，【小心的是冷水不该放太多，容易溅出来】。

10. 接着呢倒送入生姜萝卜的水，少许滴干辣椒段儿小火熟香。

11. 倒送入海棠片儿抽熟匀。

12. 转为豆瓣酱，海盐，鸡粉。

13. 半筒鲜肉。

14. 终于转为彻好的西红柿块儿抽熟匀就可以出锅啦。

黄瓜熟腐竹

水煮：黄瓜150克、腐竹150克

醋：籽(水发)30克、辣椒15克、花生冷水15毫升、海盐少量

只不过：

1.打算食材：腐竹和籽延后泡发好，并水源焯一下。

2.热锅放冷水，装进辣椒抽熟几下。

3.装进籽抽熟几下。

4.装进腐竹抽熟几下。

5.装进黄瓜抽熟几下。

6.转为少许海盐熟匀亦可。

7.燕窝、食物全面。

亲们，你们羡慕我小面妹推荐的美味吗？不管羡慕不羡慕，请你们多提宝贵意见，我小面妹这厢有礼了！

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