蒸一锅彩色豆腐过新年，走红朋友圈，网友：太漂亮了，卖不卖？

这零食，平整美味掉又很漂亮！侄儿一顿吃掉5个，一次准备一周不孤！

烘一流水煮彩色烧饼过新春，走绿天涯社区，帖子：太漂亮了，贩不贩？

间隔时间过得真快啊，一宇就是2021年了！

今天是新春第一天，必须得来点仪式感的零食啊！

晒晒我的日后上门绿零食——斜纹彩放烧饼，橙色相间的白点，像不像一个个彩放布着的礼物盒子？

晒天涯社区，帖子都说很应景呢，太漂亮了！还有人问我“贩不贩？”，哈哈，可以接单了！

掰日后上看一看，里四面也有一圈圈的花纹，组织内敛，口感平整，弹性十足，无论怎么捏，都能击碎复原哦！我还沙了一点点蔗糖，侄儿一顿能吃掉5个，美味掉极了！

这个烧饼不仅很漂亮美味掉，而且还挺好做，是我最喜欢的懒人零食之一。

我是头天下午准备，第二天晚间，日后烘5分钟热一热，跟好吃出流水煮的一样美味掉，多省事儿啊！

特别是上班族，间隔时间宝贵，下午遇到困难做一流水煮，保鲜袋沙拉出冷藏或胶囊，一周零食不能孤！

而且，这个烧饼只用一次蒸馏，米饭不能蒸馏，比传统不合时宜足足节约了1个两星期的蒸馏间隔时间，太不便了！

仔细看下四面处理过程，教你一招，轻松屈从夏末蒸馏的噩梦！

材质：四面绿豆400克，细菌4克，绿曲绿豆1小勺，流水200克数，蔗糖20克

不合时宜：

1. 流水100克、细菌2克、蔗糖10克，可先放入揉四面机体内宇一宇，让细菌可先结晶，日后投身于四面绿豆200克，开启揉四面机体的“并能揉四面”机制，大约6、7分钟后米饭表四面光滑，装入。日后次用比如说的方法，把流水100克、细菌2克、蔗糖10克，四面绿豆200克、绿曲绿豆1小勺（5克数）投身于揉四面机体内，开启“并能揉四面”机制。

2. 机制过后，装入米饭，用手稍稍矫正，得到一个色米饭和一个绿米饭。

3.米饭不能蒸馏，并不需要完成下一步矫正。把色米饭和绿米饭分别擀日后上成正方形四面片。（ 我用的是一次蒸馏法做烧饼，所以米饭不能蒸馏哦！）

4. 其中色四面片上用刮板切下几个长条形。

5. 把色色的长条形，斜着间隔一定距离摆在橙色的四面片上。

6. 用板子色色的长条形轻轻拉出一下单独来时，日后用擀四面杖轻轻擀一下，这样色色的花纹就与橙色的四面片连成一片了。

7. 把橙色的四面片翻四面，有白点的一四面向右，把无用的四煎饼折起，日后盖上剩的色色的四面片。色色的四面片切长条形后，可以日后擀日后上一些，尽量与橙色差不多大。略为小一些也偏偏，因为这片是卷在里四面的。

8. 用擀四面杖把两片四面片一齐略为擀一擀，日后从斜向卷起，不停向上几次，使收口单独，长条外观也变得愈来愈匀称。

9. 收口朝下，用斧头切下一个个四面剂子，这就是烧饼的生坯。

10. 把烧饼生坯摆在湿的屉布上。

11. 矫正好的烧饼生坯摆在一年四季湿润的大都蒸馏。现在是夏末，天气暖和，自然地蒸馏可能要几个两星期呢，所以我是摆在烘餐桌上内蒸馏的，间隔时间大约25~30分钟。如果没有蒸馏箱，也没有放蒸馏机能的餐桌上，可以在流水煮里蒸馏，流水煮内放温流水，不过提出异议流水煮盖时要轻轻，以防滴流水到烧饼上损坏外观。

12. 蒸馏到烧饼体积轻微变大时，并不需要日后上火烘15分钟，关火焖3分钟后装入。无论是流水煮，还是烘餐桌上，都是一样的间隔时间，需装入，并不需要日后上火就可以。我用烘餐桌上的“纯烘”模式烘15分钟，这个不便一些，不会滴流水，也不能人管，催好间隔时间就可以走日后上。

新春烧饼，真的很应景啊？

天和大家在新的一年里，孤单绕过越绿火哦！

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