满300减200的良品铺子，2021年减免不增利，四季度净利现亏损

豚鼠错综复杂聚焦浆果战略持续扩大至SKU，浆果而今上年拥有比及丰臣氏率进一步改善。”

再往前看，2021年年底，三只豚鼠的资本累计也稍稍放缓。三只豚鼠各个方面在此之前曾宣称，将在2020年年底砍掉300个SKU（接近原SKU总数的一半）。

“扩大至SKU就是把它的无效（年销量不更高、向外）而今进行时优化，这个都会让他的内耗降低，资本称许就上去了。”朱丹蓬向艳阳天投资局内暗示说。

详情表明，截至2021年末，良粹铺子有1555个SKU，扩大至SKU毫无疑问也是其期望提更高资本可以自由选择的模式之一。不过良粹铺子各个方面向艳阳天投资局内暗示：“良粹铺子现今的同方向是在来作分作成年人、分作消费场景，就都会因（在）某个过渡期去对整个SKU来作大的相应。”

而良粹铺子在2021年甚至上一新了565个厂商，事实证明他们现今自由选择的是与三只豚鼠截然不同同样的路径。

自已来作一新一代消闲冰淇淋粹牌

厂商设计管理工作仍是关键环境因素

艳阳天投资局内发现，将自己聚焦一新一代消闲冰淇淋粹牌的良粹铺子，愈来愈多却在厂商质量上连连翻车。

2022年3月15日，有消费在稻草人上违规在良粹铺子店买的猪肉脯有霉点。无独有偶，随即还有消费违规在良粹铺子巴旦木之前吃掉出一新虫子。

良粹铺子受到多种不同食粹的违规在稻草人平台上并不少见，“吃掉出一新石头”、“吃掉出一新头发”等违规不胜枚举。

而解决办法的本源，还是在于良粹铺子的生产厂种系统。艳阳天投资局内获知，现今良粹铺子仍有别于“大厂+OEM”的种系统，其在2021年5月也曾公开暗示“现今日本公司未自建工厂”。

艳阳天投资局内比如说，“大厂+OEM”是消闲冰淇淋粹牌的常见种系统，但这一种系统下的食粹解决办法不胜枚举。在此之前，三只豚鼠也连连崩溃食粹加勒比地区。朱丹蓬在2021年便系统性称：“三只豚鼠愈来愈多连连崩溃舆论加勒比地区的本源将要于‘OEM+大厂’的生产厂种系统，其大厂厂多是质量检控等各个方面备有更高的小企业，厂商解决办法频现。”

未自建工厂，屡被涉嫌食粹解决办法，暗示了良粹铺子对于厂商设计的管理工作长期存在解决办法。而在良粹铺子SKU；也1500个、并且就都会扩大至SKU的期望，厂商设计管理工作将是其往一新一代格局内的越来越大隐患。

报导 俞瑶 工读报导 张露曦

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