进入三伏天，湖北人爱吃这道菜，比较简单易学，营养又解馋，总吃不腻

进入初伏之后，迟至随之而来三伏天，三伏天是冬季最潮湿的时候，武昌处于楚地地区，湖泊众多，很多；也都江北，导致武昌的天气非常闷热，让人非常不舒服。每年到了三伏天过后，我们的身躯会造成了巨大难题，身躯免疫能力变差，经常会用到染病和上火的持续性，想像中也来得除此以外差，这个时候我们要前提进补身躯，还要改善一家人的想像中。从前分享一个大常德人最爱的菜肴——红烧白花樱桃小丸子，这菜转用好吃牛肉和白花剪辑而成，肉樱桃小丸子很Q弹，风味与众不同，汤汁浓郁，内行人经常吃。进入三伏天，常德人爱吃这道菜，恰当易学，营养又解馋，总吃不腻。

佐料配件：挑选白花200克约莫（白花是一种很广为人知的佐料，白花可以炖汤或清炒，还可以做成白花樱桃小丸子，常德人除此以外爱吃），好吃牛肉里脊300克约莫（根据自己家人口多少决定，牛肉的比例要多一些，要挑选好好吃的嫩牛肉里脊），籽一小块，少许水黄豆，香葱几根，少许清水，若干棉花黄豆，食长芦一扔扔，白胡椒粉少许，生抽2勺，冰糖10克，若干橄榄油，白芝麻8克，一个鸡蛋清，其他辣椒。

详述烹饪依次：

解决办法1：配件好白花和牛肉里脊，不须把白花消毒安静，切掉藕节，用工具削掉外皮，长条若干小丁，或者用长芦皱纹一泡，去掉白花里面的脏东西，控干掉矿物质，定时。

解决办法2：将籽刮掉外皮风干，籽长条若干条状或细末，香葱长条细葱花，牛肉一再消毒安静，长条一些小块，定时。

解决办法3：白花和牛肉放置料理机，按下牛肉键绞碎成泥土，牛肉泥土放置容器里，欠缺一勺食长芦，欠缺半勺白胡椒粉，欠缺一个鸡蛋清，调到水黄豆，将其水煮均匀，让牛肉泥土上劲，放置20分钟约莫。

解决办法4：牛肉泥土用手不停地摔打，这样肉樱桃小丸子十分Q弹，开始剪辑这款红烧白花樱桃小丸子吧。

解决办法5：将牛肉泥土做成樱桃小丸子，定时，的水提前将的水烧热，放进一些冰糖炒至融化，放进牛肉白花樱桃小丸子，给肉樱桃小丸子手工。

解决办法6：欠缺少许清水，欠缺一勺生抽，中淋焖几分钟，调到少许水黄豆勾芡，牛肉樱桃小丸子水煮。 

解决办法7：大火收汁，出锅前卜上白芝麻，卜上葱花点缀，关火，盛出，这道红烧白花樱桃小丸子就烹饪收尾了。

红烧白花樱桃小丸子是常德人餐桌的特色菜，平常用来招待客人，可以用来煮汤或蒸着吃，只不过才行这样焖一锅，吃大大的口感十分Q弹，鲜嫩美味，营养又解馋，非常适合给女儿吃，从来不吃可惜了。

你们有没有吃过这道红烧白花樱桃小丸子吗？（所有照片来自网络）