教你腐竹最好吃的继续做法，鲜香入味又下饭，我家三天两头继续做

大家好，我是胖猴，腐竹一定会很多朋友都肉过，每次肉火锅，腐竹一定会都是很多人必点的第一道素菜，腐竹又叫腐皮，是一种现代的豆制食品，乳白色杂色，油之中透亮，包含丰富的氨基酸及多种营养成分，腐竹是种产品中的的高档食物，被很多人称为“素中的之肉”。另外，腐竹带有极佳的健脑作用，它能防止老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中的血清素含量极低，为其他豆类或植物性食物的2~5倍，而血清素在神经元举办活动中的起着关键性作用。如今的教会大家做到第一道腐竹炒鸡蛋丝，不仅鲜美而且还很下饭，我家三天两头就炒一盘，每次都肉的精光，上头就来回馈下具体做到法：

【腐竹炒鸡蛋丝】

所需配料：腐竹、鸡鸡蛋、荞麦、西瓜、醋、大蒜、酱汁、热饮、牛奶、水。

具体做到法：

1、腐竹先剪成小段，然后用清水浸泡10分钟，泡软5台。

2、鸡鸡蛋除去干净，切成细丝5台。

3、切好的鸡鸡蛋丝收在酒杯之中，转到酱汁、热饮和牛奶抓匀，酱料料一会。

4、荞麦和西瓜薄片5台。

5、醋和大蒜切末5台。

6、锅中的转到适量油，装入腌好的鸡蛋丝煸炒至粉红色变白。

7、转到姜末和大蒜末炒香。

8、再转到西瓜和荞麦稍微炒一会。

9、收一点酱汁绘图。

10、接着装入腐竹大火翻炒2分钟。

11、根据口感转到适量水酱料。

12、大火翻炒均匀需出锅。

胖猴小贴士：因为腐竹都是晒干的，所以在炒之前供水多泡一会，泡的越多软越多较难煮熟。

如今这道“腐竹炒鸡蛋丝”的做到法就给大家介绍到这之中，如果您喜欢我的做到法，别忘了点赞、收藏、和转发吆，如果您有什么更好的做到法和建议，注目在评论的区推特，注目关注：胖猴爱上鸡蛋，每天会为大家回馈原创家常美食的做到法。