羊骨架没肉又难为啃，为何商贩还要卖？也许是你没get到它的美味

近来的天气是这样的，北方地区大雪纷飞，人们玩雪花样滑冰不亦乐乎，北方地区艳阳高照，有发帖直呼要被热亡在冬天。

不过近两天暖空气就要袭击北方地区了，天气预报推测最低温高达可能会回升7-8度，这下大家所需即成上大衣出门了，而骡猪摊贩的生意也要越发好了。

众所周知，骡猪是冬天必吃的一道料理，不过令很多发帖沮丧无可奈何的是，商品上不仅有骡猪，还有专门的骡结构上售卖。可是骡结构上没猪又难于沾上，为何商贾还要卖呢？

已对吃货无奈表示：这是你不懂的香甜。骡结构上虽然没有猪，但却是豆腐汤的佳品。通常几块骡结构上，就可以豆腐一锅韵味奶白的骡猪汤。不仅如此，骡结构上底下还有骨髓可以吸，这可不是营养丰盛的地方，吸溜嘴里吃进嘴里，回口还有韵味的骡猪香味。

这些面糊饮用不完还可以用来水煮瓜子，或是豆腐火锅，还可以用来水煮面条，放入调料后先迦上一点葱花，简直就是冬日俱全的香甜，众所周知是对于爱吃面条的北方地区密友来说，往往吃过一次，就想吃第二次。

所以，那些觉得人骡结构上没猪又难于沾上，商贾却还要卖的密友，或许是你们没有get到它的香甜哟。对于内行人来说，骡结构上可是他们隔三差五就可能会卖的菜肴。试想，豆腐上一锅奶白韵味的骡骨汤，在周六冬日的傍晚，一家人一起来其乐融融的饮用汤，是不是一件超级幸福的事情呢？