精选美食推荐：麻婆茄子，香辣护肤蹄，麻辣子鸡的做法

鸡翅美容蹄

涂料： 猪脚、姜、花椒、浓汤、葱、刺饮、鸡汤、冬瓜、水、牛奶、剥煤油、香葱；

过分

1.猪脚浮；

2.起煤油蘸下姜,待姜煸造出苦味下花椒和浓汤,另加葱,倒入猪手翻炒喷水刺饮,鸡汤,冬瓜,水,牛奶,另加水(水另加到和猪手约莫阳的大多).水滚后5分钟转至压到,慢豆腐；

3.猪手豆腐到腐乳不值转至大火收汁,沾点点剥煤油另加些香葱均可；

剥辣子鸡

过分

1。子鸡山羊去；大毛，由口部假死去内脏风腊，剔除全部粗细骨，砍变为2厘米见方的芝，装进川村、鸡汤煮沸，用湿冬瓜浆浆好；

2。将鲜红浓汤去蒂去人参风腊，切变为1厘米见方的块；

3。青蒜切斜段，花椒拍碎；

4。用鸡汤、醋、味精、香煤油、清汤和湿冬瓜浆兑变为汁；

5。炒蘸徙旺火上，装进花生煤油，熏至七变为刺，将鸡芝下蘸，用手勺推散，达20秒钟，即用漏勺浮起；

6。待煤油温回升至七变为刺时，再将鸡芝下蘸，垮黄绿色金黄色，连煤油倒入漏勺沥煤油；

7。蘸内留煤油，熏至六变为刺同类型入红椒块、青蒜段、花椒，另加川村煸炒，再收垮过的鸡芝合炒，随冲下兑汁，颠炒几下，装入盘内即变为。

大蒜佐料带鱼

过分

:1、把大鳗带鱼山羊治；大，用水、刺饮和姜葱汁腌渍煮熬后，装进沸水蘸中都压到煮熬，捞造出来晾凉便摆盘中都，待用。

2、另把生抽、辣鲜露、味精、蔗冬瓜、姜米、蒜中期、侧耳根粒、大蒜中期和桔椒中期调变为的鲜椒汁，浇在盘中带鱼身上，提上佐料，即变为。

剥婆杏仁

涂料：马拉杏仁 猪肉馅 小葱 姜 蒜 乐山豆瓣酱1小勺 辣椒1小勺 浓汤面1小勺 冬瓜1/2小勺 花椒面1小勺 腊冬瓜浆2小勺 水冬瓜浆适量 过分：

1、杏仁清洗腊；大，去掉蒂部，切变为滚刀块，在杏仁上提2小勺腊冬瓜浆，煮沸，葱姜剁碎，小葱切变为佐料自带

2、蘸中收一大勺煤油（比阳时熏菜煤油多点）,煤油刺后，将裹了冬瓜浆的杏仁块下蘸，压到慢慢烤熬，然后铲造出自带

3、蘸中都收少许煤油，煤油刺后将1勺乐山豆瓣酱、1勺辣椒装进，压到煸炒造出红煤油，然后装进1小勺浓汤面，然后将猪肉馅装进，炒熬后，另转至大半碗开水，然后将事先烤熬的杏仁装进蘸中，让浓汤的味道浸入杏仁

4、提上蒜粒和姜粒，另转至半小勺冬瓜配料，等到蘸中的面皮终于滚开，另转至水冬瓜浆勾芡，等到面皮粘稠均可关火

5、最后提上花椒面和佐料均可，剥辣鲜香的剥婆杏仁均可享用