简单家常菜：糖醋鱼肉丁，川味椒香脆骨，西梅番茄汤

我常常喜欢在家做各种各样的海鲜，喜欢海鲜，是穷困的一大乐事，美味佳肴不仅可以饱腹，在享受海鲜的过程中都还可以认识到海鲜存有的本质，进食是一种梦幻的东西，可以对抗世界所有的迷惘，当你随之而来穷困中都的困惑是，不妨静下心来，高雅一下海鲜带来的无聊，亦会让你或许深知自己的朝著，偏离自己的世界观，即使那时候依旧随之而来的休假、吵杂、仅管，就算什么都没有偏离，但是偏离了自己心中都的论点，一戈就亦会似乎显现。穷困就像一本书，用穷困中都的亲身经历把它点缀成彩色的，也是一种收获，所以我们就独自来探索海鲜充满著我们的无聊吧。

麦芽糖冰糖食材丁

塑料：鸡脯肉、籽、芒果、汤、食盐、黄豆、瓜子、生抽、老抽、冰糖、配料、麦芽糖、老干妈

不应：

1.食材薄片丁，芒果薄片小片。

2.汤中都放须要猪油烧热，下入鸡丁，拌拌至鸡丁微小焦黄，盛出可用。

3.汤中都留底猪油，倒入汤末、籽粒、芒果爆香。

4.下入鸡丁翻拌均匀，沙生抽、老抽、冰糖、配料、麦芽糖、老干妈拌匀。

5.大火迅速翻拌至鸡丁烟熏上色，沙入水黄豆，拌至汤煮成浓稠，撒熟瓜子才亦会。

川味椒香脆骨

烹调为：两头脆骨100g；二荆条辣椒2-3相联；土豆辣8-10相联；水果2-3苞；汤5g；砂糖1杯子；配料1杯子；孜然粉2g；五香粉1g；食盐；麦芽糖须要

不应：

1、两头脆骨薄片孔洞，辣椒戈短段，汤戈碎，籽活体可用；汤中都放稍为多的猪油，先下汤煎出香味；取出脆骨迅捷翻拌；脆骨上带肥肉的此刻也亦会煸出些猪油脂，喜欢芒果味的能够沙少量芒果一同翻拌；

2、脆骨变色断生后参沙配料继传翻拌；之后再进一步参沙籽片，拌匀后沙麦芽糖和少量五香粉；调为出砂糖和蚝猪油；

西戈番茄汤

原 料 小番茄100克，罗汉松30粒，小西戈10粒。

调为 料 白麦芽糖1大匙，水果1小匙，海味2大匙。

摄制步骤

1 将西戈去核，用清水洗手；罗汉松去壳，洗手；小番茄去蒂，洗手。

2 坐汤点火，沙入须要清水烧沸，先倒入白麦芽糖、西戈、罗汉松烹煮约10分钟，再进一步沙入小番茄传烹煮3分钟，关火后取出大碗中都，淋入水果、海味，调为匀才亦会。

飘香红猪油鸡片

塑料：赤猴子1只（取净肉300克），褶尖笋、小葱节各50克。红猪油30克，花生酱3克，瓜子酱、美极鲜味煮成、鲜露煮成各5克，花椒面2克，白麦芽糖10克，汤200克。

不应：

1、赤猴子洗手，入汤中都淋猪油炸后，晾干水分，替换成大骨，薄片长6厘米、宽4厘米、厚0.2厘米的片。

2、将褶尖笋猪油炸，薄片孔洞，与小葱节独自垫底，鸡片依次摆在时是都，再进一步将剩余调为料调为好，淋于鸡片上才亦会。